Piatra copt pizza, paine pentru cuptor electric sau pe gaz, pentru pizza si paine crocanta 40 x 30 x 2,5 cm

220,00 Lei
Set compus din piatra de copt pizza sau paine si paleta din lemn de mesteacan pentru scoaterea si introducerea pizzei in cuptorul de bucatarie. Piatra de copt este destinata cuptoarelor electrice sau pe gaz si asigura coacerea painii sau a pizzei in conditii optime. Absoarbe umezeala din aluat si o elibereaza treptat in ultima faza a coacerii, astfel pizza sau painea nu se arde, coaja painii va fi crocanta si delicioasa. 

De ce sa alegeti aceasta piatra pizza? 

  • Grosime optima - la o grosime de 30 mm aceasta piatra mentine mult temperatura ridicata chiar dupa ce s-a oprit cuptorul din functiune, si asigura o caldura mai uniforma, decat pietrele de copt mai subtiri

  • Material - samota poroasa, un material natural, care nu contine substante nocive si care rezista la foarte multe cicluri de coacere 

  • Dimensiune - are dimensiunea optima pentru folosire intr-un cuptor de bucatarie standard

Stoc epuizat

Durata de livrare: 2 zile lucratoare

Cod Produs: C206 Ai nevoie de ajutor? 0742511254
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)
Materialul pietrei de copt pizza este samota de o calitate superioara cu porozitate ridicată, rezistent la căldură și șocuri termice, capacitate mare de absorbție a vaporilor.

Suprafețele sale superioare și inferioare sunt netede. Când doriti sa coaceți pâine sau pizza - pentru a asigura o rumenire uniformă și pentru a evita lipirea lor de suprafata placii - placile trebuie preîncălzite, așa cum o veti citi mai jos.

Cu ajutorul pietrei pentru pizza, puteți coace pizza și pâine adevărată, coaptă la cuptor, în bucătăria Dumneavoastra, folosind cuptorul electric sau pe gaz. Fundul pizzei sau al pâinii va fi delicios, crocant, nu se va umezi ca pe o tava de copt:
  • puneti piatra de copt pizza in cuptorul Dumneavoastra, apoi sa preincalziti cuptorul la temperatura maxima (250 °C), iar dupa ce cuptorul  a ajuns la temperatura maxima de 250 grade, mai lasati inca 20 de minute la aceasta temperatura.
  • asezati pizza cu toate ingredientele pe el pe piatra de pizza fierbinte din cuptor folosind o spatula, paleta pentru pizza. Dacă pizza este prea mare sau nu aveți o spatulă pentru pizza, scoateti piatra de pizza din cuptor folosind o manusa termorezistenta si glisati pizza pe ea, apoi sa reintroduceti piatra de pizza in cuptor. 
  • de îndată ce pizza este gata, scoateți pizza cu o spatulă, paleta pizza sau sa scoateți piatra de pizza din cuptor folosind mănușile termorezistente și glisați pizza de pe ea.
  • nu ungeti cu ulei, nu framantati faina si nu udati piatra de copt pizza! Țineți piatra fierbinte numai cu manusi de silicon și așezați-o doar pe suprafete termorezistente. Atenție, piatra de pizza rămâne fierbinte mult timp!
  • se poate face paine crocanta si cartofi pe foaia de copt, sau chiar carne si alte alimente invelite in folie.


O alta metoda de utilizare:

Puteți transforma vatra sobei de teracota într-un cuptor. Pentru a face acest lucru, după ce focul a ars, așezați piatra de copt pe jar, cenușă, apoi închideți ușa focarului. Așteptați până când temperatura focarului se răcește la temperatura corectă, utilizați un termometru de cuptor sau un termometru cu infraroșu pentru a monitoriza temperatura. Când se atinge temperatura corespunzătoare, puneti pizza, pâine, produse de patiserie direct pe piatra de pizza, sau alte alimente într-un recipient din ceramică.
 

Caracteristici:

Dimensiune: 400x300x25 mm
Greutate: 7 kg
Calitate: HBO+
Culoare: roz/roz-gălbui
Densitate: 1950 kg/m3
Porozitate: 27-31 %
Rezistenta la socuri termice: >30
Temperatura de aplicare. max.: 1200 °C
Dilatare termică (liniară): 0,5% la 1000 °C

Dimensiunea paletei pizza cu maner: 30x40 cm Partea paleta (fara maner): 30x30 cm 
Material: placaj de mesteacan.

 
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti 7 - 15

0742511254 info@usacuptor.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!